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A CONDIVIDERE

Sformatino di polenta concia, porcini saltati GLUTEN FREE  10 €

allergeni: latte

Fantasia di bruschette 12 €

allergeni: glutine, latte, frutta secca

 Nostrano al sale di Cervia, insalatina, crema parmigiana  GLUTEN FREE  12 €

  allergeni: latte  

Assaggio di formaggi stagionati, le nostre dolcezze  GLUTEN FREE 16 €

allergeni: latte

Tagliere di salumi Ancestrali, scquacquerone, piada di Mamma Rosa 22 €

( consigliato per due persone )

allergeni: glutine, latte

 

PER COMINCIARE

Cappelletti in brodo di cappone 12 €

allergeni: glutine, latte, uovo, sedano 

Spoja Lorda in brodo di cappone 12 €

allergeni: glutine, latte, uovo, sedano

 

Cappelletti, ragù 12 €

allergeni: glutine, latte, uovo

Spoja Lorda, guanciale, scalogno 13 €

allergeni: uovo, latte, glutine

Strozzapreti, funghi porcini, crema di zafferano 13  €

allergeni: glutine,latte

Tortelli di ricotta e spinaci, crema di pecorino di fossa D.O.P. 13 €

allergeni: glutine, latte, uovo

 

PROSEGUIAMO CON

 

Plumcake di verdure gratinato, fonduta  12 €

allergeni: uovo, latte, glutine

Coscia di pollo marinata al lime, rosmarino, patate arrosto GLUTEN FREE  16 €

Guancetta di maiale brasata, purè di patate  GLUTEN FREE  18 €

allergeni: sedano

Tagliata di manzo, profumi di Brisighella ( circa 350 gr. )  GLUTEN FREE  22 €  

 

PER FINIRE

 

Salame al cioccolato, ciuffo di mascarpone  5 €

allergeni: glutine, latte, uovo, frutta secca

Crema al mascarpone, coulisse ai frutti rossi GLUTEN FREE  5 €

allergeni: uovo, latte

Tenerina al cioccolato GLUTEN FREE   5 €

allergeni: uovo, latte

Biscotteria alla Romagnola, pera volpina al sangiovese  7 €

allergeni: uovo, glutine, frutta secca, latte

  

  

 

Pane e servizio 2 €

Siediti, al resto pensiamo Noi

Panoramica
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Chi siamo

Le nostre radici


Osteria che esalta il patrimonio dei sapori ritrovati 
e saperi da salvare dall 'estinzione .

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Piatti ispirati alla tradizione italiana e romagnola realizzati con prodotti locali e nazionali.

Enoteca

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120 diverse etichette di vini locali, nazionali e internazionali, da abbinare a tutti i piatti del menù per un convivio superlativo!

Contatti

Via Recuperati 4/a, Brisighella - RA - 48013 Italy 

Orari di apertura

Lunedì         12:00 -14:30    19:00 - 22:00

Giovedì         chiuso             19:00 - 22:00

Venerdì        12:00 -14:30    19:00 - 22:30

Sabato         12:00 - 14:30    19:00 - 22:30

Domenica   12:00 -14:30    19:00 - 21:00

L ' orario potrebbe subire variazioni in base alle festività

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