Menù dal 01/06/23 

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A CONDIVIDERE

Scarpettami (Muffin alla mortadella, carciofi Moretti ) 8 €

allergeni: glutine

Buon Nostrano al sale di Cervia, crema di fossa 12 €

allergeni: latte GLUTEN FREE

Bruschettine, porcini, carciofi Moretti e altro 12 €

allergeni: glutine

Tagliere di salumi Ancestrali, Formaggi, piada di Mamma Rosa 20 €

allergeni: glutine

 

PER COMINCIARE

Strozzapreti, crema di fave e gambuccio 12 €

allergeni: glutine,latte

Cappelletti, ragù 12 €

allergeni: sedano,uovo, glutine,latte

Tortelli di ricotta e spinaci, crema di fossa 13 €

allergeni: glutine,latte

Spoja Lorda, carciofi moretti spadellati 15 €

allergeni: uovo, latte, glutine

 

PROSEGUIAMO CON

Arrosto di galletto profumato al limone, carciofo graten 14 €

(attesa 15/20 min.) GLUTEN FREE

Tartare di manzo 14 € GLUTEN FREE

Guancetta di maiale brasata, patate arrosto 18 €

allergeni: sedano GLUTEN FREE

Coniglio in porchetta, funghi porcini 22 €

allergeni:glutine,latte frutta secca

 

CONTORNI

Carciofi Moretti spadellati 6 € GLUTEN FREE

Porcini spadellati 7 € GLUTEN FREE

 

PER FINIRE

Sorbetto al caffè 5 €

allergeni: uovo, frutta secca GLUTEN FREE

Mascarpone, coulisse di frutti rossi 6 €

allergeni: uovo, glutine

Scroccadenti alla Romagnola con albana dolce 7 €

allergeni: uovo, glutine frutta secca

 

Pane e servizio 2 €